Quorn
Quorn wordt gemaakt van een speciaal gekweekt schimmeleiwit. Ook bevat het kippenei-eiwitpoeder.
Dierenwelzijn 10 | Milieu 10 |
|---|---|
Quorn is voor het overgrote deel plantaardig en dus relatief diervriendelijk. Het kippenei-eiwit is afkomstig van scharrelkippen | Voor de productie van Quorn zijn aanzienlijk minder grondstoffen nodig dan voor de productie van bijvoorbeeld rund- of varkensvlees. |