Rundergehakt
Rundergehakt is meestal afkomstig van koeien die niet meer genoeg melk produceren. De melkkoe is dan gemiddeld vijf jaar oud.
Dierenwelzijn 7 | Milieu 7 |
|---|---|
De meeste melkkoeien staan een deel van het jaar in de wei. Hun kalfjes worden direct na de geboorte weggehaald en vetgemest. | Gehakt is minder vervuilend dan bijvoorbeeld rundvlees omdat een melkkoe tijdens haar leven ook nog eens duizenden liters melk produceert. |